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Ghislaine Barthod吉斯莲·巴托的酒可谓是代表了香波·慕西尼村内最极致的优雅:香气细致深邃,酒体圆润而细腻,具备极佳的深度与复杂度,并有着极佳的陈年能力。除了2公顷大区级葡萄园位于Les Bons Bâtons,Ghislaine的所有葡萄园均位于Chambolle-Musigny,并在此坐拥9个包括Les Cras, Les Fuées, Les Charmes等名园在内的优秀一级园。其中Les Veroilles为其独占园。Ghislaine的丈夫是同村的另一名家Louis Boillot,两人共用一酒窖,在酿酒理念上互相交流学习又秉持着各自的风格。更多>>
Gerard Mugneret杰拉德·慕尼酒庄历史可追溯到1968年,由历史悠久的名门望族Mugneret家族创建。今日,酒庄已传承至第三代酿酒人Pascal Mugneret之手。这家夜丘精英酒庄近年来也是愈发受到欧美资深酒评家及藏家的喜爱与追捧。Pascal Mugneret被Jancis Robinson称作“近年来最大发现”,并评价Gerard Mugneret 的酒令人印象深刻,对于Vosne-Romanee这个精英产区有着极其精准的把握和诠释,“纯净而漂亮”。更多>>
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Herve Kerlann是位不愿意回家的波尔多人,作为来自波尔多酿酒世家的第五代传人,因为受不了家族纷争,他在年轻时移居到加拿大地魁北克,住了十好几年,把英语讲得没有法语口音了,决定在不惑之年要回法国,但不是波尔多,而是远离西海岸的东边内陆勃艮第。一个波尔多人在勃艮第酿酒可不比一个世袭的勃艮第人好混,这儿邻居家的牛都会对陌生的外来人表示出天然的蔑视。
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Louis Boillot路易·伯约来自有着四代酿酒经验的勃艮第世家Boillot家族,与妻子Ghislaine Barthod可谓是勃艮第令人艳羡的一对神仙眷侣,在浪漫优雅的香波村共用一个酒窖,并肩打理着各自的酒庄。在葡萄种植上有着超过30年丰富经验的Louis全权负责自己和妻子酒庄的葡萄种植工作,而在酿造上,则分开独立酿制。夫妻两人所酿的酒既有着相通之处,却也有所不同:均以优雅纯净和精准细腻见长;Ghislaine的酒更需陈年,而Louis的酒大多在年轻时候即可愉悦享用。更多>>
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罗曼尼村的Gros家族是当地著名的酿酒世家,自160年前起就在村内种植及酿造葡萄酒。现如今的Gros家族已分为四个酒庄,其中Anne Gros及Michel Gros均是勃艮第的顶尖酒庄。而Domaine Gros Frere et Soeur格罗兄妹酒庄则是其中最具人气的一个,尤其在亚洲市场享有非常高的知名度。更因为酒标上印着一只华丽的金色圣杯,被中国的勃艮第酒友们亲切的称为“大金杯”。
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1990年正式掌门的Claude Dugat是家族第五代传人,也是勃艮第最伟大的酿酒师之一。其父Maurice于1955年购入一间始建于13世纪教会谷仓,并将之改造成今日Dugat庄的两个酒窖之一。Dugat以小型家族模式经营,内敛低调,略带神秘色彩,却是全球勃艮第酒痴与资深大藏家向往的“麦加”,酒庄出品可谓一酒难求!
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Arnaud Tessier 是目前Meursault最受关注的当红上升之星。当中国大陆的爱好者开始痴迷在欧美已被追捧多年的Arnaud Ente, 这些国家最资深和有远见的收藏家来勃艮第时,则点名要求去Domaine Tessier参观访问。
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作为Côtes Chalonnaises唯一的Bettane+Desseauve贝丹德梭四星酒庄,Domaine Vincent Dureuil-Janthial是Rully最顶尖的旗舰名家,也是该产区最古老的家族之一。酒庄核心田产位于勃艮第中心地带,地质上是博纳丘最优质风土之延伸,自13世纪起,Dureuil家的祖先便已在此耕耘。
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Domaine Fourrier(前身Pernot-Fourrier)的历史可以追溯到1930到1940间,由Fernand Pernot先生建立,后因Pernot跟Fourrier两家联姻,双方的葡萄园也由此结合在一起,其中就包括特级园Griotte-Chambertin和超一级园Clos Saint Jacques。1961年Fernand的侄子Jean-Claude Fourrier加入了酒庄,并于1969年全权接管。Fernand去世之后,酒庄改名为Domaine Jean-Claude Fourrier。
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同有数代传承的Comte Lafon、Ramonet、Leflaive或Carillon等伯恩丘名门不同,Arnaud Ente是酒庄开朝之君。然而,其今日国际声誉同上述名庄相比,已有过之而无不及。
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如果说Xavier Horiot的首个年份2014大获成功让人尚且抱有“兴许是由于新手的好运(beginner's luck)”之观望态度的话,那么接下来2015、2016、以及尚在桶中陈酿的2017年份令人持续惊艳的表现,则让大家开始真正认可这位前法国空军战斗机英雄的酿酒天份及才华……
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1991年,Jean-Marc Pillot让-马克·皮洛作为第四代传人,从父亲Jean Pillot让·皮洛手中接过这座位于夏山-蒙哈榭Chassagne-Montrachet的小型精品家族酒庄。

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